土用干し

今年の夏は連日の猛暑が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか?

かかしの家ではこの晴天を利用して南高梅の土用干しをしています。

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今年の梅は大きくて立派な梅が並んでいます。

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天日干しをすることでとても美味しそうな色に変わっていきます。

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シソと一緒に漬け込んでおいしい梅干しができそうです。

ご期待ください。